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Perfil de ingreso
- Deberá mostrar interés por la licenciatura.
- Gusto por las ciencias de la salud.
- Capacidad para la investigación.
- Alto sentido humanístico.
- Pensamiento crítico y analítico.
- Habilidades de comunicación.
- Orientación por el aprendizaje.
- Capacidad organizativa.
- Actitud ética y respetuosa.
Plan de estudios
PRIMER CUATRIMESTRE
INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN
ANATOMIA Y FISIOLOGÍA HUMANA
ANTROPOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN
INTRODUCCIÓN AL PENSAMIENTO CIENTÍFICO
QUÍMICA GENERAL
SEGUNDO CUATRIMESTRE
DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL
COMUNITARIO
QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
SISTEMA AGROPECUARIO DE PRODUCCIÓN Y CONSUMO
BIOLOGÍA CELULAR
TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
TERCER CUATRIMESTRE
QUÍMICA ORGANICA
TALLER DE LECTURA Y REDACCIÓN
PROCESO SALUD-ENFERMEDAD
BIOQUÍMICA NUTRICIONAL
GENÉTICA HUMANA
CUARTO CUATRIMESTRE
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN EL CICLO VITAL
PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
SISTEMA GASTROINTESTINAL Y ENDOCRINO
BASES CULINARIAS
ECONOMIA POLÍTICA ALIMENTARIA
QUINTO CUATRIMESTRE
NUTRICIÓN PEDIÁTRICA
NUTRICIÓN COMUNITARIA
SISTEMA CARDIOVASCULAR Y RESPIRATORIO
FARMACOLOGIA
SOBREPESO Y OBESIDAD
SEXTO CUATRIMESTRE
NUTRICION EN EL ADULTO
SEGURIDAD ALIMENTARIA
TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN
INMUNOLOGIA
NUTRICIÓN EN LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEPORTIVA
SÉPTIMO CUATRIMESTRE
EVALUACION DEL ESTADO
NUTRICIONAL
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
SEXUALIDAD HUMANA Y GÉNERO
NUTRICION CLINICA
TRASTORNOS EN LA
CONDUCTA ALIMENTARIA
POLITICA ALIMENTARIA
OCTAVO CUATRIMESTRE
PLANEACIÓN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
INGLÉS PARA NUTRICIÓN
DIETOTERAPIA
PLANEACIÓN DE MEDIOS PUBLICITARIOS
SEMINARIO DE INVESTIGACION Y TITULACIÓN I
NOVENO CUATRIMESTRE
TERAPIA NUTRICIONAL DE ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES
TALLER DE CALCULO DIETÉTICO
NUTRICIÓN GENÓMICA
TALLER DE FORMACIÓN EMPRESARIAL
SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN Y TITULACIÓN II
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